Nuevas habilidades de los jefes de compras para afrontar los desafíos futuros
¿Cuáles son las nuevas habilidades de los jefes de compras? La función y los jefes de compras no deja de evolucionar. Las nuevas tareas asumidas por los jefes de compras y sus equipos nos llevan a plantearnos cómo afrontar las nuevas situaciones y desafíos futuros. Porque quienes trabajan en el área de compras no se […]
Aumentar los márgenes de beneficios en la industria alimentaria: ¿Se puede ganar más comprando?
Por su susceptibilidad, aumentar los márgenes de beneficios en la industria alimentaria se puede mejorar con un adecuado y planificado plan de aprovisionamiento. Pero antes, es necesario identificar las necesidades reales de negocio y realizar una buena selección de proveedores, o si ya se tienen, tener una comunicación fluida para linear los objetivos de la […]
Estrategias de optimización de costes en el sector alimentación
¿Qué estrategias de optimización de costes en el sector alimentación se pueden aplicar para lograr el equilibrio sin perder la calidad del servicio? Cuando estamos presionados por la reducción de los costes, a veces, podemos caer en la tentación de centrarnos en el precio sin tener en cuenta el impacto de esa reducción en nuestro […]
